Banana Cake

Banana Cake in Cup Cakes (",)

Bahan-bahan:

190g pisang emas

180g tepung gandum

180g gula halus @ gula perang

3 biji telur

1/2 cawan minyak masak

1 sudu teh ovellate

1 sudu teh soda bikabonat

1 sudu teh baking powder

2 sudu besar susu segar

secubit garam

Cara-cara:

Pisang diblend dengan sedikit gula dan susu.

Pukul telur, gula dan ovellete sampai putih.

Masukkan pisang yang telah diblend tadi.

Masukkan minyak masak. Pukul hingga sebati.

Kemudian masukkan tepung sikit-sikit (tepung diayak dulu dengan soda dan baking powder).

Pukul sampai adunan agak ringan dan putih.

Masukkan dalam paper cups atau loyang.

Boleh tabur almond slices kalau nak.

Bakar 180C dalam 40-50 minit.

Sumber: hanamemories blogspot