Marble Cheese Brownies

brownies cheese sebelum masuk oven... nampak confident.. jeng jeng jeng..

hasilnya.. sedap tauuu.. ekekeke... tapi......

...kurang makeup gak nya.. jadi comot ckt cik brownies nih.. haha

Bahan-bahan:

Untuk brownies:
250gm butter (cairkan)
1 cawan serbuk koko
3biji telur
1 1/2 cawan gula kastor (saya kurangkan ckt)
1/2 cawan susu cair
1 1/2 cawan tepung gandum (diayak bersama baking powder dan soda)
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila

Cara-caranya:
- Masukkan koko ke dalam butter yang telah cair. Gaul sebati.
- Pukul (hand whisk) gula dan telur. Campurkan ke dalam adunan coklat.
- Masukkan susu cair.
- Masukkan tepung sikit sikit dan gaul sebati.
- Masukkan esen vanila.
- Ketepikan 2-3sudu besar adunan ini untuk membuat marble efek nanti.
- Bakar dalam loyang yang telah dialas kertas minyak 10'x10' suhu 175C selama 20minit.

Untuk lapisan cheese:

250gm cream cheese
1 cawan gula castor
1 biji telur

- Pukul cream cheese hingga lembut dan ringan.
- Masukkan gula. Pukul lagi.
- Masukkan telur. Pukul hingga sebati.
- Tuang adunan cheese ke atas brownie yang telah siap dibakar.
- Buat efek marble dan bakar lagi selama 20minit atau sehingga masak.

Sumber: bisousatoi.com